明太子のアヒージョ
博多明太子をバジル風味のオイル漬けにしました。辛さは残しつつも、マイルドでコクのある味わいに。
¥648
山椒とオレンジの猪そぼろ缶詰
岡山県新見市の猟師が仕留めたイノシシの肉を使ったそぼろ缶詰めです。
¥972
コン猪
岡山県新見市の猟師が仕留めたイノシシの肉を使ったコンビーフ風の缶詰めです。
¥972
和ハーブと鹿肉のグリーンカレー
鹿肉と和ハーブの風グリーンカレーです。
¥1,296
鹿肉ときのこのコンフィ
鹿肉とキノコを合わせ、南西フランスの保存食コンフィにしました。日本風にやさしく味付けしています。
¥1,134
鹿ソーセージのシュークルート
鹿肉のソーセージとザワークラフトの缶詰です。
¥1,782
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