ウツボカレー
牛でも豚でも鶏でもない、めったに味わうことのないウツボをカレーにしました!濃厚なルウと相性抜群、トロっとした触感が楽しいカレーです。
¥864
小あゆのオイル漬け
琵琶湖産の小鮎を使ったオイル漬け。鮎特有のほのかな苦みは、お酒のおつまみに最適です。
¥1,242
蟹みそ無添加 香住ガニ 70g
紅ズワイガニのみそだけを使った缶詰です。
¥1,814
神戸ビーフのカレー缶詰
神戸牛の牛すじをスパイスなどと一緒に一日以上煮込んだ後、更に丸一日熟成させました。
¥1,674
志ぐれ麦めし あさり
桑名名物「あさり志ぐれ煮」を缶詰にしました。
赤貝缶詰 醤油味
赤貝を醤油ベースのつけダレで甘辛く味付けした缶詰です。
かに身缶詰 ベニズワイガニ脚肉
紅ズワイガニの脚肉をボイルした缶詰です。
琵琶ますの水煮(琵琶ます缶詰)
びわますの素材を生かし、やわらかな水煮で仕上げました。
鮎の醤油煮(鮎缶詰)
香魚とも言われる鮎の素材を生かし、まろやかに仕上げました。
のどぐろ缶詰 醤油味
高級魚として有名なのどぐろ(アカムツ)を食べやすく煮付けました。
ほたるいか缶詰 味噌味
兵庫県で水揚げされたほたるいかを味噌ベースで仕上げました。
ほたるいか缶詰 醤油味
兵庫県で水揚げされたほたるいかを佃煮風に仕上げました。
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