
桜肉ユッケ風(馬肉)
桜肉(馬肉)を、ごま油香るピリ辛の特性だれと絡め、とろりとまろやかな味わいに仕上げました。
¥734

北海道産つぶ貝の白ワイン蒸し(レモン風味)
大粒のつぶ貝を白ワインでふっくら蒸し、ガーリックとレモンの風味をほんのり効かせました。
¥756

サラダサバ あっさり塩味
石巻港に水揚げされたサバを冷凍せずに鮮魚のまま缶詰にするこだわりの「フレッシュパック製法」で、サバが獲れた時にしか作れないため商品がなくなり次第終了致します。
¥475

比内地鶏 レバーペースト
新鮮な比内地鶏のレバーを丁寧に血抜き処理。濃厚な旨みを残しつつ食べやすく仕上げました。
¥1,166

めんチリコンカン
アメリカご当地料理が缶詰になって登場。明太子のピリ辛味で食が進みます♪ごはんにかけても、グラタンの具材にもおススメです!
¥330

あおもりりんご ジンジャー
りんごの国、青森県産のジューシーなりんごを使用し、さっぱりしつつも上品な味わいを詰め込みました。ジンジャーのスッキリした辛さが大人の味わいです。
¥540

銀座吉澤 松坂牛入り缶バーグ和風ソース味(青)
松阪牛を贅沢に使い(肉に占める割合36%)、その他も豚肉や野菜などの主原料もすべて国産を使用。
¥972

銀座吉澤 松坂牛入り缶バーグデミグラスソース味(赤)
松阪牛を贅沢に使い(肉に占める割合36%)、その他も豚肉や野菜などの主原料もすべて国産を使用。
¥972

ぶり大根
三陸沖で漁獲された天然ぶりと、国産の大根を使用した「ぶり大根」です。特選有機本醸造醤油を使用し、あっさりとした甘みの中にもコクのある上品な味わいに仕上げました。
¥453

あおもりりんご ラム酒
芳醇なラム酒に漬け込んだ青森県産のりんごが香りたつ美味しさです。
¥540

紀州南高梅 梅干缶
甘み・塩味を程よく残した紀州南高梅の梅干を使った缶詰です。
¥777

小あゆのオイル漬け
琵琶湖産の小鮎を使ったオイル漬け。鮎特有のほのかな苦みは、お酒のおつまみに最適です。
¥1,242

鯨のすじ煮
コラーゲン豊富な鯨のすじ肉をごはんやお酒によく合う甘目の醤油で煮込みました。
¥453

鯨大和煮7号
醤油をベースに国産の千切り生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けの鯨大和煮の缶詰です。
¥842

ゆでたん
鰹出汁で煮込んだ仔牛のタンの缶詰です。酒場カンテツの人気メニューを缶詰にしました。
¥2,592

若狭宇宙鯖缶
福井県立若狭高等学校 海洋科学科の生徒が12年掛けて作った宇宙食の鯖缶です。
¥918

レモ缶 ひろしま小鰯のアヒージョ
熟成藻塩レモンとエキストラバージンオイルで味付けをした小鰯のアヒージョです。
¥464

あんこうのきも水煮
高級珍味「あん肝」を水煮にしました。
¥626

つぶ貝のアヒージョ
北海道産のつぶ貝を使用し食べやすくスライスしました。
¥518

かに身缶詰 ベニズワイガニ脚肉
紅ズワイガニの脚肉をボイルした缶詰です。
¥2,019