構想から9年、プレミアムの名に恥じない最高峰のとろイワシ缶が出来あがりました。条件に見合う魚が水揚げされる年にしか作れない、完全限定生産品の究極のとろイワシ缶です。
プレミアムに使用する魚は、サイズが大きくそのままでは詰める缶サイズがないため、魚のおいしい真ん中の部分を贅沢にカットし、花のような円形に詰める「菊詰め」という手法で、１つ１つ手作業で詰めております。素材の良さをより感じて頂けるよう味付けは、一年以上熟成した国産丸大豆しょう油、喜界島のきび糖、伊豆大島の塩のみを最小限の量だけ使い、素材を引き立てるよう仕上げています。これは完成された最高のいわし料理（いわし煮つけ）といえます。
賞味期限1年以上のものをお送りいたします。
プレミアムに使用する魚は、サイズが大きくそのままでは詰める缶サイズがないため、魚のおいしい真ん中の部分を贅沢にカットし、花のような円形に詰める「菊詰め」という手法で、１つ１つ手作業で詰めております。素材の良さをより感じて頂けるよう味付けは、一年以上熟成した国産丸大豆しょう油、喜界島のきび糖、伊豆大島の塩のみを最小限の量だけ使い、素材を引き立てるよう仕上げています。これは完成された最高のいわし料理（いわし煮つけ）といえます。
賞味期限1年以上のものをお送りいたします。
原材料名：まいわし（銚子港）、醤油、砂糖、食塩（一部に小麦、大豆を含む）
内容量：170g（固形量110g）
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