カンダフルスタッフ厳選！おすすめ鯖缶10選！
カンダフル
鯖缶といえば、手軽に食べられるだけでなく、栄養価が高く、料理のアレンジもしやすい万能な食材です。カンダフルでは、日本全国から選りすぐりの鯖缶を取り揃えており、そのラインナップは実に多彩！
今回は、カンダフルスタッフが厳選した「本当におすすめしたい鯖缶」10種類をご紹介します。それぞれの特徴や魅力を詳しく解説していきますので、ぜひお気に入りの一本を見つけてみてください！
1. ケンコーマヨネーズ：【日本缶詰大賞 グランプリ受賞】CANDISH 背徳のガーリックバター
ガーリックとバターの香ばしい風味が特徴的な一品。青森県八戸港で水揚げされたさばを使用し、缶を開けるだけで贅沢な味わいが楽しめます。そのまま食べるのはもちろん、バゲットやパスタに合わせるのもおすすめです。
2. ケンコーマヨネーズ：【日本缶詰大賞 グランプリ受賞】CANDISH 魔性のカリーケチャップ
スパイシーなカレー風味とトマトの酸味が絶妙にマッチした、クセになる味わいの鯖缶。これ一つでご飯のおかずや、おつまみとしても十分満足感があります。
3. ふくや：明太王鯖
ピリッとした明太子の辛さがアクセントになった贅沢な鯖缶。脂ののったノルウェー産の「大鯖」を使用し、オリーブオイルと明太子の旨味がしっかり馴染んでいます。ご飯はもちろん、パスタやパンとも相性抜群！
4. 田原缶詰：鯖の西京漬け
西京味噌でじっくり漬け込んだ、上品な甘みのある鯖缶。北欧産の良質な鯖を使用し、化学調味料無添加で仕上げているため、素材の味をしっかりと感じられます。
5. 高木商店：焼き鯖のアヒージョ
香ばしく焼いた鯖を、オリーブオイルとガーリックで煮込んだアヒージョスタイルの一品。キャンプやアウトドアにもぴったりで、そのまま食べてもパスタに和えても美味しい万能な味わいです。
6. 岩手缶詰：さばチョコレート風味
まさかのチョコレートと鯖の組み合わせ！チョコレートのコクと香りが、鯖の旨味を引き立てる新感覚の味わい。話題性抜群で、一度試してみる価値あり。
7. 信田缶詰：ご飯がススム さばのキムチ煮
りんごの甘みと魚介の旨みが詰まった、ご飯のお供に最適な鯖缶。辛さは控えめなので、お子様や辛いものが苦手な方にもおすすめです。
8. 信田缶詰：サバカレー
カレーと鯖の組み合わせが絶妙な缶詰。食べやすいサイズにカットされた鯖と、じゃがいもや人参がゴロゴロ入った具沢山な仕上がり。カレー好きならぜひ一度試してみてほしい一品です。
9. 木の屋石巻水産：サラダサバ まろやか醤油味
そのままサラダにのせて食べるのにぴったりな、さっぱりとした味わいの鯖缶。まろやかな醤油味で、ご飯や豆腐にのせても美味しくいただけます。
10. キョクヨー：さばのトマトパッツァ
イタリアのアクアパッツァをトマトベースで仕上げた缶詰。濃縮トマトの旨味が鯖にしっかり絡んでおり、そのままでもパスタやバゲットと合わせても楽しめる一品です。
まとめ
鯖缶は、味のバリエーションが豊富で、どれを選んでも美味しく食べられる魅力があります。定番の味噌煮や醤油煮に加え、カレー味やアヒージョ、さらにはチョコレート風味まで、さまざまな個性派商品が登場しています。
今回紹介した10種類の鯖缶は、すべてカンダフルで取り扱い中！
「どれを買おうか迷う……」という方は、スタッフまでお気軽にご相談ください。
次の第二部では、これらの鯖缶を使ったアレンジレシピをご紹介しますので、お楽しみに！
第二部：鯖缶を活用したアレンジレシピ
鯖缶はそのままでも美味しいですが、料理のアレンジ次第でさらに幅広い楽しみ方ができます。ここでは、カンダフルスタッフが厳選した鯖缶を使った絶品アレンジレシピを紹介します。
1. CANDISH 背徳のガーリックバター × ガーリックバター鯖パスタ
材料（1人分）
- CANDISH 背徳のガーリックバター … 1缶
- パスタ … 100g
- オリーブオイル … 大さじ1
- にんにく … 1片（みじん切り）
- 塩・黒胡椒 … 適量
- 粉チーズ … お好みで
作り方
- パスタを塩茹でする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
- 鯖缶を汁ごと加えて軽くほぐし、茹で上がったパスタと絡める。
- 塩・黒胡椒で味を整え、お好みで粉チーズをかけて完成！
2. CANDISH 魔性のカリーケチャップ × スパイシー鯖トースト
材料（1人分）
- CANDISH 魔性のカリーケチャップ … 1缶
- 食パン … 1枚
- チーズ … 適量
- パセリ … 適量
作り方
- 食パンに鯖缶の中身をのせ、チーズをトッピングする。
- トースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 仕上げにパセリを散らして完成。
3. ふくや 明太王鯖 × 明太鯖クリームリゾット
材料（1人分）
- ふくや 明太王鯖 … 1缶
- ご飯 … 茶碗1杯分
- 牛乳 … 150ml
- 生クリーム … 50ml
- 粉チーズ … 大さじ1
- 塩・胡椒 … 適量
作り方
- 鍋に牛乳と生クリームを入れ、温める。
- ご飯を加えて弱火で煮る。
- 鯖缶を加え、ほぐしながらなじませる。
- 塩・胡椒で味を整え、仕上げに粉チーズをかけて完成。
4. 田原缶詰 鯖の西京漬け × 鯖と西京味噌の和風チャーハン
材料（1人分）
- 田原缶詰 鯖の西京漬け … 1缶
- ご飯 … 茶碗1杯分
- 卵 … 1個
- 青ネギ … 適量
- 醤油 … 小さじ1
- ごま油 … 大さじ1
作り方
- フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を加えて炒める。
- ご飯を加えて炒め、鯖缶をほぐしながら混ぜる。
- 醤油で味を調え、青ネギを散らして完成。
5. 高木商店 焼き鯖のアヒージョ × 鯖のアヒージョパエリア
材料（2人分）
- 高木商店 焼き鯖のアヒージョ … 1缶
- お米 … 1合
- 玉ねぎ … 1/4個（みじん切り）
- にんにく … 1片（みじん切り）
- コンソメ … 小さじ1
- 水 … 200ml
- オリーブオイル … 大さじ1
作り方
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。
- 鯖缶を加え、軽くほぐす。
- 洗ったお米を加え、炒める。
- 水とコンソメを加え、蓋をして中火で炊く。
- 10分ほど炊いたら火を止め、蒸らして完成！
まとめ
鯖缶はパスタ、リゾット、チャーハン、トーストなど様々な料理にアレンジ可能！普段の食事はもちろん、アウトドアやおもてなし料理にも使えます。カンダフルでは、今回紹介した鯖缶をはじめ、多彩な缶詰を取り揃えています。気になる方はぜひチェックしてみてください！
第三部：鯖缶の栄養価とメリット
鯖缶は、その手軽さと美味しさだけでなく、栄養価の高さでも注目されています。健康を気にする方や、美容・ダイエットを意識している方にも最適な食材です。ここでは、鯖の持つ栄養素やそのメリット、そして缶詰ならではの利点について詳しく解説していきます。
1. 鯖の豊富な栄養素
鯖は「青魚の王様」とも呼ばれるほど栄養価が高く、特に次のような成分が豊富に含まれています。
- DHA（ドコサヘキサエン酸）
- 脳の働きを活性化し、記憶力や集中力を高める。
- 認知症予防の効果が期待される。
- EPA（エイコサペンタエン酸）
- 血液をサラサラにし、動脈硬化や心疾患のリスクを低減。
- 中性脂肪を減らす働きがある。
- タンパク質
- 体の基礎を作る重要な栄養素。
- 筋肉の維持や免疫力向上に寄与。
- ビタミンB群
- 代謝を助け、エネルギーの生成をサポート。
- 健康的な皮膚や髪を維持する働きも。
- カルシウムとビタミンD
- 骨や歯を強くし、骨粗しょう症予防に効果的。
2. 鯖缶ならではのメリット
鯖は生でも美味しく食べられますが、鯖缶ならではのメリットも多くあります。
- 長期保存が可能
- 鮮度を気にせず常備でき、いつでも食べられる。
- 防災食や非常食としても優秀。
- 調理不要で手軽に食べられる
- 開けてそのまま食べられるので、忙しい日にも便利。
- 料理にアレンジしやすく、パスタや丼もの、サラダなど幅広く活用可能。
- 骨まで食べられる
- 加圧加熱されているため、骨まで柔らかくなりカルシウム摂取が容易。
- 子どもや高齢者でも安心して食べられる。
- 無駄なく栄養を摂取できる
- 鯖の旨味や栄養素が缶の汁にも溶け込んでいるため、スープや料理に活用すると栄養を余すことなく摂取可能。
3. ダイエットや美容にもおすすめ
鯖缶は低糖質・高タンパクで、ダイエットや美容にも向いています。
- 満腹感を得やすい
- タンパク質が豊富なため、腹持ちが良く、間食を防ぎやすい。
- 糖質制限ダイエットにも適している。
- 良質な脂質が摂れる
- 鯖の脂は「オメガ3脂肪酸」が多く含まれており、体脂肪として蓄積されにくい。
- 肌の保湿力を高め、美肌効果も期待できる。
4. こんな人におすすめ！
鯖缶は、以下のような方に特におすすめです。
- 健康意識の高い方
- 生活習慣病の予防に役立つEPAやDHAを摂取できる。
- 忙しい方や料理が苦手な方
- 開けるだけで食べられるので、時短料理に最適。
- 筋トレやダイエットをしている方
- 高タンパク・低糖質で、ボディメイクや減量に役立つ。
- 家族の健康を気遣う方
- 成長期の子どもや高齢の家族に必要な栄養素がバランスよく含まれている。
5. まとめ
鯖缶は、栄養価の高さ・手軽さ・アレンジの幅広さなど、さまざまなメリットがあります。普段の食事に取り入れることで、健康的な食生活をサポートし、忙しい日々の食事作りを楽にしてくれる優れた食材です。
カンダフルでは、今回紹介した鯖缶をはじめ、全国の美味しい缶詰を多数取り揃えています。自分用にはもちろん、ギフトやストック用にもぴったり！ぜひ、お気に入りの鯖缶を見つけにカンダフルにお越しください！
