【贅沢簡単レシピ】いちご煮炊き込みご飯の作り方｜青森の料亭風ご飯をおうちで
2025.7.10
🥢 いちご煮とは？青森八戸の贅沢郷土料理 青森県八戸市を中心に親しまれる「いちご煮」。名前だけ聞くと「苺の煮物？」と思う人も多いですが、実はウニとアワビを使った潮汁です。ウニが苺のように見えることからこの名がついたと言わ […]
【旅するご当地缶詰】東北編｜金華さば・牛たん・鯨缶！旨み溢れる極上５缶
2025.4.11
東北は“食の宝庫”！豊かな自然が育む恵み 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島の6県からなる東北地方。四季の変化がはっきりしていて、春は山菜、夏は豊かな海の幸、秋はきのこや果物、冬は保存食文化が根付いています。自然の恵みが […]
作業時間5分！缶詰で簡単炊き込みご飯
2025.2.11
炊き込みご飯は手間がかかると思われがちですが、缶詰を使えば驚くほど簡単に作れます。缶詰にはすでに味がしっかりついているものが多く、調理時間を短縮できるのが魅力です。今回は、炊き込みご飯にぴったりな缶詰5種類と、それぞれを […]
駅弁缶が再入荷！おみやげにおすすめの缶詰10選！
2025.2.6
旅の楽しみの一つといえば、駅弁ですよね。各地の特色を生かした駅弁は、まさにその土地の味を凝縮したものです。しかし、旅先でしか味わえないのが難点。そこでおすすめなのが、駅弁缶です。駅弁の味をそのまま缶詰にしたもので、お土産 […]
贅沢！いちご煮炊き込みご飯
2024.11.16
青森県八戸市の郷土料理「いちご煮」をご存知ですか？ ウニ、アワビ、ホタテなど、海の幸がたっぷり入った贅沢なスープです。味の加久の屋さんのいちご煮缶詰は、手軽に本格的な味が楽しめます。 今回はこの缶詰を使った炊き込みご飯の […]