今日は華金！ワインに合うおつまみ3選
カンダフル週末の始まりを祝う華の金曜日、通称「華金」！ 仕事が終わったら、ゆっくりとワインを片手に美味しいおつまみを楽しみたくなりませんか？
今回は、ワインにぴったり合う絶品缶詰おつまみを3つご紹介します。 どれも簡単に準備できて、手軽にリッチな気分を味わえるものばかりです。
1. ツナマヨ（木の屋石巻水産）
おすすめの食べ方
木の屋石巻水産の「ツナマヨ」は、濃厚なマヨネーズのコクとツナの旨みが絶妙なバランスの逸品。 そのままでも美味しいですが、さらに美味しく楽しむには ブラックペッパーをひと振りし、クラッカーにディップ するのがおすすめです。
クラッカーの軽い食感とツナマヨのクリーミーな口当たりが最高の組み合わせ。 ブラックペッパーがピリッとアクセントになり、ワインとの相性をさらに高めてくれます。
ペアリングにおすすめのワイン
- スパークリングワイン：爽やかな泡がツナマヨのコクを引き立てます。
- ロゼワイン：ほのかな果実味と酸味がツナマヨのまろやかさと絶妙にマッチ。
おしゃれなおつまみで、華金の夜をスタートしましょう！
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2. つぶ貝のアヒージョ（田原缶詰）
おすすめの食べ方
海鮮系の缶詰として人気の高い田原缶詰の「つぶ貝のアヒージョ」。 オリーブオイルとガーリックがしっかり染み込んだつぶ貝は、 湯煎で温めてそのまま食べる だけで極上のおつまみに。
さらに、 バゲットを浸して オイルまで楽しむのもおすすめ。 ガーリックの香ばしさとつぶ貝の旨みがワインの風味を引き立て、リッチな時間を演出してくれます。
ペアリングにおすすめのワイン
- 辛口の白ワイン（シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン）：オリーブオイルのコクとガーリックの風味が辛口白ワインの酸味と絶妙に合います。
週末の夜、ゆったりとワイン片手に味わいたい大人の味わいです。
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3. 牛すじ肉の赤ワイン煮（明治屋）
おすすめの食べ方
お肉好きにはたまらない、明治屋の「牛すじ肉の赤ワイン煮」。 トロトロに煮込まれた牛すじ肉が、赤ワインとともに深い味わいを醸し出します。
湯煎で温めるだけ でレストラン級の味わいが楽しめるので、手間いらずで豪華な気分を味わえます。
ペアリングにおすすめのワイン
- 赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー）：肉の旨みとワインのタンニンが絶妙なハーモニーを生み出します。
ちょっと贅沢な気分を味わいたい夜にぴったりの一品です。
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まとめ
華金の夜は、特別なことをしなくても、ちょっとした工夫でリッチな気分になれるもの。
今回は、
- ツナマヨ × スパークリング・ロゼ
- つぶ貝のアヒージョ × 辛口白ワイン
- 牛すじ肉の赤ワイン煮 × 赤ワイン
という最高の組み合わせをご紹介しました。
缶詰なら手軽に準備できて、余った分も保存がきくので便利。 自宅でのんびりと、美味しいワインと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
今週もお疲れさまでした！素敵な華金をお過ごしください！
