宮城県産の生牡蠣を贅沢に黒毛和牛で包みました。牡蠣肉を味噌粕で味付けした牡蠣のクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、必要最小限の調味料を使って味噌粕漬けにしました。使用する牡蠣は宮城県産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。牡蠣肉は一品料理はもちろんのこと、ぜひお酒のお供にご利用いただきたい逸品です。すっきりと淡麗な辛口の日本酒でコントラストを楽しむ味わい方や、まろやかな飲み口の日本酒と合せる芳醇な組み合わせもオススメです。その他にもお試しいただきたいのが、スパイシーな赤ワインや熟成したコクのある白ワイン。お好み合せてマリアージュをお楽しみいただける一缶です。
賞味期限:2024年3月以降のものを出荷します。
原材料名:牡蠣(宮城県産)、牛肉、みりん、酒粕、味噌(大豆を含む)
内容量:100g
保存方法:直射日光を避け、常温にて保存